Жимолость Хоней Бі (Lonicera) - p9

Їстівна жимолость 'Хоней Бі' — пізньостиглий сорт, виведений у Канаді як запилювач для самобезплідних видів. Це густий листопадний кущ середнього розміру, який виростає до 150 см у висоту та до 120 см у ширину. Ранньою весною він вкривається дрібними кремово-білими квітами, а наприкінці червня – на початку липня з’являються смачні плоди.  

Ягоди циліндричної форми, середнього розміру, вагою близько 1,9 г, сині з легким восковим нальотом у період повного дозрівання. М’якоть темно-червона, солодка з легкою терпкістю. Ці плоди багаті вітамінами С, А та антиоксидантами й добре підходять для заморожування. З одного куща при належному догляді можна зібрати 4–5 кг ягід за сезон. Стиглі ягоди довго тримаються на гілках і можуть висихати прямо на рослині.

'Хоней Бі' підходить як для ручного, так і для механізованого збирання. Для рясного врожаю необхідно висаджувати кілька різних сортів, оскільки кущі одного сорту самостійно не плодоносять. Цей сорт є чудовим запилювачем для інших видів жимолості.  

'Хоней Бі' має високий імунітет до шкідників і хвороб, але в складних погодних умовах може виникнути борошниста роса. Найкраще висаджувати жимолость на добре освітлених ділянках із захистом від вітру. Рослина переносить піщані та сухі ґрунти, але надає перевагу слабокислим, помірно вологим субстратам. На території України цей сорт добре росте завдяки високій морозостійкості (зона USDA 4, до -34°C).