Персик Айс Піч - ВКС

Персик "Айс Піч" (Ice Peach) — новий, унікальний сорт білого персика, виведений у Німеччині. Доросле дерево досягає висоти 3-3,5 м. Плоди середнього розміру, масою 150-300 г, мають округлу форму та прозоро-білу м'якоть, що нагадує слонову кістку. Їхній смак солодкий, насичений, із легкими ванільними нотками, а аромат — неповторний. Завдяки високому вмісту цукрів, цей персик навіть солодший за нектарини та інжирні персики. Плоди дозрівають у першій половині серпня, добре зберігаються до 4 тижнів.

Для нормального росту потрібен родючий, добре дренований ґрунт із нейтральною кислотністю. Персик слід висаджувати на сонячній ділянці або в легкій півтіні, з інтервалом 3-4 м між деревами.

Сорт самоплідний, плодоносить уже на 2-3 рік після посадки. Дерево середньоросле, з округлою кроною, має середню морозостійкість (до -25°C) і високу стійкість до хвороб, зокрема до кучерявості листя.

Плоди персика "Айс Піч" ідеально підходять для свіжого споживання, а також для приготування десертів, джемів і прикрашання страв