Слива цистена - невисокий чагарник до 2 м заввишки, або, якщо рослина щеплена на штамб, невисоке дерево. В середньому за один рік гілки виростають лише на 15-20 см. Складається з коротких і загострених пагонів темно-червоного кольору. Кора — середньої товщини, блискуча, тому навіть за відсутності листя рослина має високу декоративність, хоч саме вони вважаються найпривабливішою частиною рослини. та глянсовою поверхнею. Листя розміщене на гілках по черзі. Вони в довжину можуть досягати 10-12 см при ширині 5 см. У момент розпускання листових пластин вони мають пурпурово-червоний колір. Трохи пізніше стають трохи темнішими, з'являється бронзовий відлив.
Одночасно з утворенням листочків або ще до цього, на пагонах формуються поодинокі квіточки. Їхній діаметр - 2,5-3 см. На початку цвітіння вони пофарбовані в рожевий колір, а потім змінюють його на білий. У квітів добре помітна червона середина. Вони характеризуються приємним запахом та дружним розпусканням. Після цвітіння починають формуватися їстівні плоди. Кожна темно-фіолетова вершка даного сорту важить близько 25-35 г. Міцна шкірка з восковим нальотом приховує соковиту зелену м'якоть з кісточкою всередині. Смак плодів переважно солодкий, але водночас відчувається легка кислинка.
Призначення сорту - універсальне, тому він успішно використовується для вживання у свіжому вигляді та для переробки на всіляку консервацію (наприклад, джеми та повидла). Крім того, плоди Слива Цистена підходять і для випікання, але за можливості варто використовувати плоди більших сортів.
Відгуки