Фрукты, которые появились благодаря селекции сливы и абрикоса, сегодня занимают особое место среди садоводов и гурманов.
Что такое плуот?
Плуот – это гибрид, в котором примерно 75% генов принадлежат сливе и 25% – абрикосу.
- Внешний вид: плоды больше похожи на сливу: гладкая кожура, чаще темного цвета, иногда с восковым налетом.
- Вкус: очень сладкий, сочный, с минимальной кислинкой.
- Особенности: Благодаря своей генетике плуоты обладают богатым ароматом и дольше сохраняются. Они идеальны для употребления в свежем виде или для приготовления десертов, джемов, соусов.
Плумкот: баланс сливы и абрикоса
Плумкот является чистым гибридом, ведь его генетика состоит из 50% сливы и 50% абрикоса.
Внешний вид: плоды обладают чертами обоих "отцов". Кожица может быть гладкой или немного бархатистой, цвет варьируется от желтого до бордового.
- Внешний вид: плоды обычно округлы, немного сплюснуты. Кожа может быть гладкой, как у сливы, или бархатистой, как у абрикоса.
- Цвет варьируется от светло-желтого до насыщенного бордового или пурпурного, иногда с легким восковым налетом.
- Вкус: сочетает сладость абрикоса и легкую кислинку сливы.
- Особенности: это гибрид первого поколения, сохраняющий равновесие между сливовыми и абрикосовыми свойствами.
Априум: больше абрикоса
Априум – это гибрид, в котором доминирует абрикосовая генетика (75%) с добавлением 25% сливы.
- Внешний вид: в основном напоминает абрикос: округлые плоды с бархатистой кожурой, желто-оранжевого цвета.
- Вкус: очень сладкий, с медовыми нотками, насыщеннее, чем у обычного абрикоса. Мякоть плотная, сочная.
- Особенности: имеет более короткий срок хранения, но прекрасно подходит для свежего потребления или использования в выпечке и вареньях..
Как выбрать фрукт по вкусу?
- Если вам нравятся сладкие сливы - выбирайте плуот. Для тех, кто хочет найти баланс между сливой и абрикосом, идеально подойдет пламкот.
Поклонникам абрикосов с насыщенным вкусом больше понравится априум.
Плуот, плумкот и априум – это не просто гибриды, а настоящие фруктовые шедевры, удивляющие вкусу и универсальности. Каждый из них уникален, и выбирая между ними, вы найдете фрукт, соответствующий вашим предпочтениям. Попробуйте их все, чтобы открыть новые грани удовольствия!