Вишня птичья (Prunus avium)

Вишня птичья, или черешня (лат. Prunus avium) – листопадное дерево, которое может достигать высоты до 10 метров и относится к семейству Розовые (Rosaceae). В дикой среде он произрастает в лесах Украины, южной России, Крыма, на Кавказе, а также в других регионах Европы, Северной Африки и Западной Азии, но также широко выращивается в культуре. Вишня птичья считается древнейшей формой вишни, вероятно известной еще за 8000 лет до н.э. в Европе и Анатолии.

Дерево отличается быстрым ростом, особенно в молодом возрасте, с яйцевидной или конусообразной кроной. Кора в молодом возрасте может быть коричневой, красной или серебристой с многочисленными полосами. Листья коротко заостренные, обратно-яйцевидные или эллиптические, пильчатые. Цветки белого цвета появляются на побегах до распускания листьев и формируют зонтиковидные соцветия. Цветет в апреле-мае, а плоды – мясистые костянки с сочным околоплодником, варьируя от светло-желтых до темно-красных цветов.

Черешня птичья обладает средней морозостойкостью и предпочитает солнечные и безветренные места. Важно учитывать, что она не терпит кислых почв и близкого расположения грунтовых вод. Чтобы добиться наилучшего плодоношения, рекомендуется выращивать ее на возвышенных местах возле заборов или зданий, где зимним периодом накапливается достаточно снега.