Инжир Адриатический белый

Инжир Адриатический белый (Adriatic White, Verdone) – сорт самоплодного инжира раннего срока созревания, в условиях Украины созревает со второй декады сентября. Урожайность инжира высокая.

Плоды отличных вкусовых качеств, средних размеров, средней массой 50-60 гр, желто-зеленой окраски, мякоть – насыщенно розовая. Эффективное плодоношение куста 6-7 лет. Формируется в виде куста (5-10 лоз) в регионах с холодным климатом на зиму пригибаются и пришпиливаются, затем прикапываются слоем грунта (10-15 см) без дополнительного утепления.

Высота куста ограничивается двумя метрами, путём ежегодной обрезки. Лозы, которые на 4-5 год их жизни уже трудно согнуть и прикопать, осенью срезаются у корневой горлышки. За следующий вегетативный сезон вырастают лозы замещения (1-1,5 м), и перезимовав дают первый урожай.

Плоды этого растения не только отличаются нежной мякотью и высоким содержанием сахаров, но и полным комплексом полезных веществ, необходимых для здоровья человека. В медицинской практике используют как плоды инжира, так и его листья. Период заготовки сырья – с июня по сентябрь-октябрь. Именно в это время листья инжира содержат наибольшую концентрацию полезных веществ.