Яблоня ‘Айдаред’

Яблоня ‘Айдаред’ – позднезимний сорт американской селекции, выведенный в 1935 году скрещиванием сорта Джонатан и Вагнер. Благодаря хорошему вкусу плодов высокой транспортабельности  и большим урожаям Айдаред остается лидером среди всех сортов яблок, выращиваемых преимущественно на экспорт. Этот сорт отличный опылитель для многих сортов яблок. Лучшие его опылители – Глостер, Флорина, Джонатан.

Дерево среднерослое 3 – 3,5 м., с  компактной округлой кроной. Крепкие скелетные ветви отходят от ствола под углом 35 – 80 °, концы их направлены вверх. Яблоня ‘Айдаред’ цветет в средние сроки. Плодоношение начинается на 3-4 год регулярное и имеют высокую урожайность . С 10 – 13 летнего дерева можно получить 60-90 кг. яблок. Плоды крупные 145 – 190 г., ярко-красной окраски. Мякоть кремовая, или светло-кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, сладко-кислого вкуса. Время съемной спелости яблок: конец сентября — начало октября. Потребительский период начинается с февраля.

В условиях хранилища плоды сохраняются в идеальном состоянии на протяжении 5 – 6 месяцев (до конца марта), при хранении в холодильнике — до наступления летнего периода.  Спелые яблоки  не опадают, способны продолжительное время удерживаться на деревьях и обладают высоким уровнем транспортабельности, что является весьма привлекательным при коммерческом выращивании. Сорт растет хорошо даже на бедных почвах,засухоустойчив. Морозостойкость и стойкость к болезням и вредителям средняя. Яблоки пригодны не только для употребления свежими, но и для переработки на сухофрукты, соки и компоты.